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深圳鹽田口岸查獲25噸腐敗變質凍肉

发布时间:2019-04-30 22:38:42 编辑:笔名

中國國門時報訊 4月13日,深圳鹽田檢驗檢疫局對一批進口腐敗變質的巴西凍肉出具了《檢驗檢疫處理通知書》,予以監督銷毀處理。據了解,檢驗檢疫工作人員在對該批貨物進行現場查驗時發現,該批凍雞腳產品已部分解凍并腐敗變質,并散發出異味。共重25.82噸、貨值4.45萬美元。

食品冷链物流是保证进口冷冻食品质量安全的重要一环。海运时间长,货物寄存密度大的直航进境的冻肉产品对冷链物流管理的要求更高。在海运冷链运输过程中,若出现供电不稳定或制冷设备故障问题,极可能造成冻肉解冻大量的细菌,导致产品变质。进口冻品企业需重视冷链物流管理,加强与国外出口企业沟通,选择管理更加规范的船运公司,并明确主体;建立规范有序的食品运输模式,安排专人管理运输量大、距离远和污染概率高的运输工具,做好平常清洗、消毒处理工作,做好冷链物流实时监测和温度记录工作;通过投保规避风险,对价值较高、易污损的货物进行投保,避免货物变质腐败、货物破损等情况带来的经济损失。(来源:中国国门时报 作者:鲁筱婕 )

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