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香菇母鸡汤的做法

2018-11-02 17:13:04
香菇母鸡汤的做法 气血双补食谱分类补虚养身食谱分类产后调理食谱分类营养不良食谱分类葱香味 菜品口味煮主要工艺 食材明细 母鸡1000克香菇(鲜)150克油菜50克胡萝卜50克姜15克葱白10克料酒20克盐4克 香菇母鸡汤的做法详细步骤1. 将母鸡宰杀后去毛、内脏,整理干净,剁下鸡颈和鸡爪,一同放入沙锅内,倒入清水(要没过鸡);2. 将姜块放入锅内,盖上锅盖后用旺火烧开;3. 撇净浮沫,加入料酒、精盐;4. 将葱白洗净,切成段放入锅内;5. 胡萝卜洗净,切成片放入锅内;6. 香菇洗净,用热水泡软后也放入锅内(泡水也可倒入锅内),用中火将母鸡煮烂;7. 将油菜洗净切段,放入母鸡汤内煮开5分钟,拣去葱白段、姜片不用;8. 将鸡头、鸡颈、鸡爪捞出即可。香菇母鸡汤的营养分析娜塔莉波曼坎城戴Tiffany项链
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